light lunch
Luglio e Agosto: solo sabato e domenica
PANINI DI MARE |
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| Carpaccio di tonno, finocchio e lime | € 10 |
| Acciughe salate, burrata e rucola | € 10 |
| Salmone affumicato di nostra produzione, pomodorini semi-dry e insalata | € 10 |
| Salame di polpo, avocado, pomodorini e aceto balsamico | € 10 |
| Tartara di orata con mango e cetriolo | € 12 |
| Calamari fritti, iceberg e salsa agrodolce alla soia | € 10 |
FRITTI |
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| Cartoccio di fritto misto di pesce | € 15 |
| Fish&Chips Ligure: baccalà fritto, patatine e salsa verde | € 14 |
| Acciughe impanate con panissa fritta | € 14 |
PASTA |
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| Spaghetti alle vongole | € 14 |
| Trofie al pesto | € 10 |
| Lasagne alla genovese (con patate e fagiolini) | € 10 |
| Lasagne alla bolognese con ragù di carne | € 10 |
| Bavette ai muscoli | € 12 |
| Penne al pomodoro | € 9 |
INSALATE |
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| Insalata catalana Gamberi al vapore, mango, avocado, melone, cetriolo, insalata mista, bruciatini di pane con salsa catalana (succo d’arancia e limone, senape e olio extra vergine) |
€ 10 |
| Nicoise Con insalata verde, peperoni, pomodori, uova sode, tonno, fagiolini, alici, basilico, cipollotti |
€ 9 |
| Greca Con pomodori, peperoni, cetrioli, olive greche, feta, cipolla |
€ 9 |
| Insalata verde | € 5 |
La panissa: La panissa è un piatto tipico della tradizione ligure, fatto con farina di ceci, acqua e sale. Il composto viene messo sul fuoco e, quando ha raggiunto una certa consistenza, lo si versa in un piatto. Una volta raffreddata, la panissa viene tagliata a fette e fritta. In alternativa si serve fredda, condita con olio sale e pepe.